人勤春来早，一年之计在于春，龙港市开始进入“两会”时间。为切实加强“两会”期间餐饮服务食品安全保障工作，龙港市市场监管局组织成立“两会”餐饮安全保障小组，自2月22日起，对代表驻地酒店实施每日监督检查，确保与会人员饮食安全。

　　在检查过程中，执法人员向“两会”指定餐饮服务单位发放了《浙江省重大活动餐饮服务食品安全风险防控告知书》，并签订《浙江省重大活动餐饮服务提供者食品安全风险防控承诺书》，督促各单位履行食品安全主体责任，严格按照《中华人民共和国食品安全法》等食品安全相关法律法规和食品安全标准开展餐饮服务，保证供应食品的安全。

　　此外，执法人员还对会议期间的菜单进行严格审查，提出了相应的整改要求，并深入后厨加工制作环境，对设施设备卫生状况、从业人员持证情况，以及食品采购、冷菜制作、餐用具清洗消毒、食品留样等过程管理落实情况开展全面细致检查，确保“两会”期间餐饮服务食品安全。