近日，龙港市市场监管局上线预包装食品标签合规AI识别辅助系统。这套数字化工具已收集109部法规标准、1700多项条款，企业上传包装照片，两分钟就能完成标签合规审查，将食品标签风险排查前置到包装印刷环节。

　　记者现场看到，企业工作人员用手机拍摄食品外包装照片，上传至预包装食品标签合规AI识别辅助系统。两分钟内，系统快速识别标签不合规项，工作人员对照提示，就能与设计人员对接修改。而在以往，企业依靠人工逐条审核标签，相关法规条目繁杂，审核耗时漫长。一旦标签出现疏漏，数万份包装袋只能全部报废，还可能触发产品召回，带来食品损耗、生产线停产等连锁经济损失，新产品上市计划也将被迫延后。

　　“我们以前大部分是通过人工逐条地审核，一点一点地审，很多点不是一步到位的，可能还要再问某一个人，很耗时。”温州金海岸食品有限公司总经理林敏表示。

　　针对企业普遍遇到的合规痛点，龙港市市场监管局自主研发这套预包装食品标签合规AI识别辅助系统。系统融合AI视觉识别、OCR文字识别与逻辑运算技术，覆盖国家、地方相关法规标准以及温州特色食品团体标准。企业只需拍摄包装照片上传平台，系统自动识别标签信息、匹配法规条款，一键标出不合规项目，并给出整改建议，把风险排查做在包装印刷之前。

　　龙港市市场监管局党委书记、局长应颂超介绍：“龙港有大量的印刷包装企业和食品生产企业，对企业来讲需要专业人才，付出的成本、精力都比较大，也容易出错，一旦违规不仅要被处罚，还存在被职业索赔的风险。现在用了这个系统，是从防不胜防到轻松应对，还可以赋能接单。”

　　依托这款AI工具，企业标签审核效率得到大幅提升。工作人员随手拍照上传，短短两分钟，即可识别全部合规隐患，有效节省人力与时间成本，从源头规避标签返工、产品召回带来的高额损失。温州金海岸食品就在烤虾标签设计阶段使用该系统检测，提前发现两处容易忽视的细节漏洞。此时包装尚未投产，企业及时完成修改，避免了大额经济损失。“它马上提醒我，还好标签还没生产，来得及调整，减少了很多返工，对企业帮助蛮大的。”林敏说。

　　截至目前，龙港已有35家食品生产企业参与系统试用，累计排查各类问题1032个。该系统除服务食品生产企业外，还赋能本地印刷包装行业，帮助印刷企业为上游中小客户提供标签预审增值服务。同时，系统也减轻基层监管压力，即便不精通专业法规，基层网格员也能借助系统开展辅助核查，实现企业、监管部门、基层协查人员三方赋能。

　　应颂超表示，除该系统外，龙港还拥有AI后厨的龙港食安AI智巡、AI药店监管、AI数据知识产权登记助手等5个AI小工具，初步打造了龙港市场监管AI应用矩阵。

　　AI标签审核系统，是龙港市场监管智慧监管矩阵的重要组成部分。下一步，龙港市市场监管局将持续完善监管数据底座，推动跨部门数据互通，落实分类监管、精准监管。同时不断扩大系统应用覆盖面，向商超、印刷企业、基层网格员推广普及，以AI赋能守护群众舌尖上的安全，助推食品与包装产业高质量发展，持续探索龙港大部制、扁平化国家改革试点背景下的低成本、高效率的治理模式。